Gaston enjoying her new space, whilst the other 2 hide at the top of the hill!
À la Ferme de Banoville, nous suivons l’éthique du «cultivé non volé» de la production artisanale de fleurs coupées. Toutes nos fleurs sont cultivées dans notre jardin de fleurs coupées ou nos haies en vue de les vendre localement. Par rapport aux fleuristes commerciaux, nous pouvons offrir une gamme plus large de fleurs plus intéressantes qui ne sont normalement pas vendues sur la rue principale, car elles sont trop fragiles pour pouvoir être transportées à travers le monde. Tous nos bouquets sont fraîchement coupés à la commande et aucun produit chimique ni kilométrage aérien n’a été utilisé dans leur production. Les bouquets reflètent la saison, qui offre encore plus de variété tout au long de l’année. Les fleurs que nous cultivons ne sont pas sélectionnées simplement parce qu’elles sont belles dans un vase, mais aussi parce qu’elles attirent une variété d’insectes et aident à nourrir nos abeilles locales.
Si vous recherchez une douzaine de roses rouges en février, vous serez mieux servi par une grande enseigne, mais si vous recherchez un magnifique bouquet texturé plus inhabituel, souvent parfumé, reflétant la saison, nous avons quelque chose pour vous!
La Ferme de BanovilleAprès 5 ans d’élevage ovin de petite envergure, nous avons décidé qu’il était temps de changer. Les moutons sont beaux et tous, mais nous avons trouvé qu’ils demandaient beaucoup de travail par rapport aux benefices. Ils semblent également avoir des tendances suicidaires, s’ils trouvent des ronces ou des fossés dans lesquels se faire prendre, ils le feront! Nous gardons encore quelques-uns de la race locale, Roussin de la Hague, car après avoir dit tout cela, je ne peux pas m’empêcher de les aimer et adorer les avoir autour.
En janvier de cette année, nous avons accueilli 3 magnifiques cochons d’Oxford Sandy et Black sur la ferme; Gaston, Peppa et Snubby. Oxford Sandy and Black est un cochon de race traditionnelle et rare. Célèbre pour sa viande, sa bonne nature et ses excellentes compétences maternelles. Comme les grands-parents d’Andy étaient des éleveurs de porcs prospères, nous espérons que le savoir-faire de leur élevage de porcs a déteint sur lui et que cette prochaine entreprise sera un succès. Au cours des prochains mois, nous espérons produire de la viande délicieuse à vendre, alors surveillez cet espace pour les mises à jour!